Le lenticchie rosse decorticate monte castello sono legumi dalla forma appiattita e dal particolare colore arancio brillante. Piccole, tenere e saporite, grazie alla decorticatura, sono rapide da cuocere, pronte in pochi minuti e, in seguito alla bollitura, assumono un colore giallo. Ricche di proteine e facilmente digeribili, sono ideali per zuppe, minestre, vellutate e preparazioni vegane e vegetariane. Questo prodotto può contenere tracce di cereali contenenti glutine. Suggerimenti per l’uso: Non è necessario l’ammollo. Risciacquare prima dell’uso ed utilizzare secondo la ricetta scelta. Cuocere fino a cottura desiderata. Tempo di cottura consigliato In pentola: 15 min In pentola a pressione: 4 min Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Prodotto soggetto a calo di peso.