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Salame con cinghiale

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Salame con cinghiale (400-450grammi)

Disponibilità: Disponibile

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Salame con cinghiale € 31,00 prezzo al kg i.i. prezzo visualizzato al pezzo iva inclusa. SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO....

Dettagli

Salame con cinghiale stesso impasto del salame lardellato con aggiunta di carne di cinghiale(20%) E' composto da carni scelte di coscia e spalla , tritate ed unite ai cubetti di lardo salati in precedenza. Dopo aver amalgamato il tutto e condito con sale, pepe macinato ed in grani ed aromi si provvede all’insaccatura nel budello gentile, il più adatto per le lunghe stagionature (parte dell’intestino retto).

Ulteriori informazioni

Peso del prodotto in grammi 400

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